หวานชื่นรื่นรมย์! เปิดเทคนิคการทำการตลาดของ 'เฮลซ์บลูบอย'

น้ำหวานอันดับหนึ่งในใจคนไทย

14 มีนาคม 2567

หวานชื่นรื่นรมย์! คือ สโลแกนคุ้นหูของแบรนด์น้ำหวานยี่ห้อดังอย่าง ‘เฮลซ์บลูบอย’ ซึ่งแน่นอนว่าในช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าวเช่นนี้ เรามักจะเห็นขวดเฮลซ์บลูบอยหลากสีวางเรียงรายอยู่ที่ร้านขายน้ำแข็งใส โดยจุดเริ่มต้นของน้ำหวานยี่ห้อดังเกิดจาก 4 พี่น้องแห่งตระกูล ‘พัฒนะเอนก’ ที่ตอนนั้นที่บ้านเปิดร้านโชห่วย และมองเห็นว่าในท้องตลาดยังไม่มีน้ำหวานรูปแบบนี้ขาย จึงได้คิดค้นสูตรน้ำหวานออกมาวางขาย ซึ่งได้เริ่มคิดค้นสูตรน้ำหวานและวางขายในปี 2502 ต่อมาในปี 2521 ได้เริ่มจดทะเบียนชื่อว่า บริษัท เฮลซ์เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด และดำเนินธุรกิจยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน

เรามักจะคุ้นตาว่า ‘เฮลซ์บลูบอย’ ถูกบรรจุในขวดแก้ว และการลงทุนในบรรจุภันฑ์ก็สื่อถึงการใส่ใจในสินค้า เพราะว่าการบรรจุน้ำหวานไว้ในขวดแก้วสามารถกักเก็บความหวานได้นานกว่าขวดพลาสติกประมาณ 2 – 5 ปี และแม้ว่าเราจะคุ้นเคยกับเฮลซ์บลูบอยสีแดงและเขียว แต่แท้ที่จริงแล้วเฮลซ์บลูบอยมีรสชาติให้เลือกสรรถึง 9 รสชาติ ได้แก่ ครีมโซดา, องุ่น, มะลิ, สับปะรด, กุหลาบ, สละ, ซาสี่, สตรอเบอรี่, แคนตาลูป

แม้ว่า ‘เฮลซ์บลูบอย’ จะถูกวางขายมานานถึง 60 กว่าปีก็ตาม แต่ก็ยังสามารถทำกำไรได้เป็นพันล้านบาทต่อปี โดยหากเปิดรายได้ของ บริษัท เฮลซ์เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) ย้อนหลัง ตั้งแต่ ปี 2563-2565 มีข้อมูล ดังนี้

ปี 2563 รายได้รวม 3,320 ล้านบาท กำไร 1,057 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้รวม 3,563 ล้านบาท กำไร 1,137 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้รวม 3,020 ล้านบาท กำไร 956 ล้านบาท
ปี 2566 รายได้รวม 3,718 ล้านบาท กำไร 904 ล้านบาท

การประสบความสำเร็จของแบรนด์ ‘เฮลซ์บลูบอย’ มีเทคนิค ดังนี้

ไม่ใช่เป็นเพียง ‘น้ำหวาน’ แต่เป็น ‘หัวเชื้อ’ ในการให้ความหวาน

‘เฮลซ์บลูบอย’ ไม่ได้วางตัวเป็นน้ำหวานเท่านั้น แต่วางตัวเป็นสารให้ความหวานที่เข้มข้น โดยผู้บริโภคสามารถนำสินค้าไปรังสรรค์เป็นเมนูอื่น ๆ ต่อได้ ซึ่งยกตัวอย่างง่าย ๆ ว่า ในท้องตลาดมีการนำ ‘เฮลซ์บลูบอย’ ไปใช้ในเมนูอื่น ๆ เช่น นมเย็น น้ำแข็งใส ไอติม เป็นต้น ซึ่งนั่นเป็นการเพิ่มฐานลูกค้าให้เข้ากับทุกกลุ่ม

“ทำธุรกิจแค่ ‘น้ำหวาน’ และ ‘น้ำตาลก้อน’ ตามความถนัด“

นอกเหนือจากการขายน้ำหวานแล้ว บริษัท เฮลซ์เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด ยังได้ขายสินค้าเพิ่มอีกหนึ่งอย่างคือ ‘น้ำตาลก้อน’ ซึ่งก็จะเห็นว่าบริษัทนี้ไม่ยอมละทิ้งความหวานเลยแม้แต่น้อย เหตุผลคือ ต้องการทำธุรกิจในสิ่งที่ตนเองถนัด และต้องการให้ภาพจำของแบรนด์ยังคงเป็นความหวานอยู่ และการขายสินค้าเพียงแค่ 2 อย่างในเวลานานหลายสิบปี นับว่าเป็นการพัฒนาแบรนด์ด้วยความมั่นคง ใจเย็น และเผชิญความเสี่ยงน้อยที่สุด

สินค้า MASS ที่ขายในราคาที่ใครก็จับต้องได้

‘เฮลซ์บลูบอย’ วางตัวเองเป็น MASS และสินค้าครัวเรือนมาตั้งแต่ต้น เพราะขายในราคาที่จับต้องได้ นอกจากนี้ตัวโลโก้แบรนด์เองก็สื่อถึง ‘ผู้ใช้แรงงาน’ (Blue Collar) ซึ่งเป็นรูปเด็กผู้ชายใส่เอี้ยมสีฟ้า คล้ายกับต้องการจะสื่อสารว่าผู้ใช้แรงงานควรดื่มน้ำหวานให้ชื่นอกชื่นใจหลังจากใช้แรงในการทำงานมาทั้งวันแล้ว

อย่างไรก็ดี การประสบความสำเร็จของแบรนด์ ‘เฮลซ์บลูบอย’ เกิดจากการพัฒนาสินค้าโฮมเมดที่สร้างภาพจำแบรนด์ ทั้งบรรจุภัณฑ์ โลโก้ ราคา ไว้คงเดิมตั้งแต่ต้นจนติดตลาด จะสังเกตได้ว่าการทำการตลาด ‘เฮลซ์บลูบอย’ ในปัจุบันไม่ได้หวือหวาอะไรเท่าไหร่นัก แต่สินค้ายังเป็นที่จดจำ และสร้างรายได้เป็นพันล้านต่อปี นั่นก็เพราะตัวสินค้าถูกออกแบบมาเป็นอย่างดี และทำให้ยังคงอยู่ได้แม้ว่าจะขายสินค้าเพียงแค่ 2 ชนิด และมีคู่แข่งทางการตลาดจำนวนมหาศาลก็ตาม