หากจะพูดถึงอนิเมะสายทำอาหารดี ๆ สักเรื่อง อนิเมะในตำนานที่เล่าถึงวิธีการทำขนมปัง อย่าง ‘แชมเปี้ยนเจปัง สูตรดังเขย่าโลก’ คงเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่อยู่ในดวงใจของใครหลาย ๆ คน ซึ่งต้องบอกเลยว่านอกจากความสนุกจากการเปิดอนิเมะเรื่องนี้ดู ก็มักชวนให้เรามีความรู้สึกอยากจะเดินออกจากบ้านไปซื้อขนมปังดี ๆ กินสักแผ่นสองแผ่นอยู่เสมอ
แชมเปี้ยนเจปัง สูตรดังเขย่าโลก ได้ถูกเขียนขึ้นโดย ‘ทาคาชิ ฮาชิกุจิ’ และตีพิมพ์ลงในนิตยสารโชเน็นซันเดย์ของสำนักพิมพ์โชงะกุกัง ต่อมาบริษัทซันไรส์ได้นำมาสร้างเป็นอนิเมะด้วยความยาว 69 ตอน และได้ออกอากาศทาง TV Tokyo ตั้งแต่ช่วงปี 2547 – 2549 ส่วนในประเทศไทยแชมเปี้ยนเจปัง สูตรดังเขย่าโลก ได้ออกอากาศทางสถานีทีไอทีวี ในรายการ TITV Cartoon Club ตั้งแต่ช่วงปี 2549 – 2550
อนิเมะเรื่องนี้ได้เล่าถึงความพยายามของ ‘คาซึมะ อาซึมะ’ เด็กหนุ่มผู้มี ‘หัตถ์ตะวัน’ หรือมีอุณหภูมิมืออันอบอุ่นที่ช่วยให้เขาทำขนมปังที่อร่อยขึ้นได้ และความฝันสูงสุดของเขาก็คือ อยากให้ประเทศญี่ปุ่นได้มีขนมปังประจำชาติเป็นของตัวเองบ้าง และใจความสำคัญของเนื้อเรื่องทั้งหมดก็ได้ถูกใส่ไว้ในอินโทรตอนต้นของแต่ละตอนด้วยประโยคที่ว่า “มีขนมปังอังกฤษ ขนมปังเยอรมัน ขนมปังฝรั่งเศส แต่ไม่มีขนมปังญี่ปุ่น ไม่มีเจปัง ดังนั้นต้องเริ่มทำกันสักที!”
เนื้อเรื่องในแต่ละตอนจะมีโครงสร้างคล้าย ๆ กัน คือ เล่าถึงการแข่งขันทำขนมปังเพื่อชิงการเข้าไปอยู่ในร้านขนมปังในสาขาที่มีชื่อเสียงบ้าง หรือการไปเป็นตัวแทนประเทศญี่ปุ่นในการแข่งขันทำขนมปังที่ประเทศฝรั่งเศสบ้าง ซึ่ง คาซึมะ อาซึมะ จะเรียกขนมปังแต่ละชิ้นที่เขาคิดค้นสูตรขึ้นมาเรียงเป็นหมายเลข เช่น เจปังหมายเลข 1 เจปังหมายเลข 2 เจปังหมายเลข 3 เรียงไปเรื่อย ๆ ซึ่งความสนุกและความตลกของอนิเมะเรื่องนี้ก็คือ รีแอ็กชั่นของกรรมการแต่ละท่านที่พอได้ชิมขนมปังสุดแสนอร่อยของคาซึมะ อาซึมะและผู้เข้าแข่งขันคนอื่น ๆ ก็มักจะมีรีแอ็กชั่นที่โอเวอร์แอ็กติ้งที่เรียกเสียงหัวเราะได้อยู่เสมอ
และอีกหนึ่งรีแอ็กชั่นที่จะบอกว่าไม่เวอร์ไม่ได้ก็คือ หลังจากที่กรรมการได้กินเจปังหมายเลข 44 ของคาซึมะ อาซึมะ ความอร่อยที่ได้สัมผัสมันเกินต้านจนทำให้คนที่ได้กินขาดใจตายในทันที หลังจากคนที่ได้กินเจปังหมายเลข 44 ตายลงไปแล้ว วิญญาณของพวกเขาจะถูกพาไปยังสวรรค์และถูกพาไปยังสถานที่รื่นรมย์เพื่อมีความสุขช่วงเวลาหนึ่ง จากนั้นดวงวิญญาณจะถูกดึงกลับมายังโลกมนุษย์แล้วฟื้นคืนชีพ อาจจะเรียกได้ว่าเจปังหมายเลข 44 อร่อยจนขึ้นสวรรค์ที่แปลว่าคือสวรรค์จริง ๆ ไม่ใช่การเปรียบเปรยใด ๆ ทั้งสิ้น
ทั้งนี้ นอกจากอนิเมะเรื่องนี้จะเล่าเรื่องการแข่งขันการทำขนมปังแล้ว ระหว่างทางก็จะสอดแทรกประเด็นอยู่เป็นเนือง ๆ โดยเฉพาะในประเด็นของ ‘มิตรภาพ’ รวมถึงยังพูดถึงเรื่อง การทดลอง, การแย่งสมบัติ, การมองโลกในแง่ดี, การฝึกฝนเพื่อทำในสิ่งที่ตนเองรัก เป็นต้น นอกจากนี้ในบางตอนก็ได้มีการสอดแทรกการทำขนมปังอยู่เล็ก ๆ อีกด้วย อย่างไรก็ดี รีแอ็กชั่นของการกินเจปังหมายเลข 44 แล้วตาย เป็นเพียงรีแอ็กชั่นเดียวเท่านั้น ยังมีอีกหลายรีแอ็กชั่นที่สุดแสนจะโอเวอร์แอ็กติ้งเกินไปมากและนั่นก็เป็นเสน่ห์ของอนิเมะเรื่องนี้